Chardonnay
Zwischen dem Reisling - Silvaner und dem Pinot Gris angesiedelt, ein schöner Vertreter dieser Sorte, welche in den letzten Jahren etwas auf der Modewelle geritten ist, was Reben mit einer Lebensdauer von rund 30 Jahren indessen nicht kümmert. Absichtlich nicht im Barrique ausgebaut charakterisieren ihn Frische, Leichtigkeit und ein spannendes Spiel von Säure und Süsse.
Malbec Barrique
Der Malbec ist eine alte französische Weinsorte, welche heute vorwiegend in Argentinien und Chile angebaut wird. Unsere im Jahre 2002 gepflanzten Malbec Reben reifen dank dem trockenen und warmen Föhnwetter im Herbst äusserst erfreulich und der ein Jahr im Barrique ausgebaute Jahrgang 2014 zeigt die sortentypische fruchtige Würze, Pflaumen- und Tabakaromen sowie Kirschen- und Bitterschokoladenoten.
